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黄瓜怎么“拌”?5种凉拌黄瓜的做法,香脆可口,特别
发布日期:2020-05-21 03:31   来源:未知   阅读:

天气越来越热,凉拌菜开始大受青睐,如果说我这个夏天可以没有冷饮,但是不吃凉菜就好像没过夏天一样。平常去外面喝酒吃饭点上一盘凉拌黄瓜,绝对算是一盘下酒菜。

凉拌黄瓜是一款以黄瓜为主要材料的凉拌菜,口味清新,口感清爽,做法的简单快速,是家常美食必不可少的菜式。那么凉拌黄瓜适合什么人吃,什么时候吃最好,还有好吃的凉拌黄瓜怎么做呢?下面为你一一解答。

1、蒜泥拌黄瓜

【做法】

1、将洗净的黄瓜(3-5)根用刀拍碎,用手掰为1.5CM左右,放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟;

2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;

3、将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可(喜欢食辣的朋友,可加入适量辣椒油)。特点:清爽、美味,且简单、省事。

2、五味黄瓜条